1.减少VOCs排放有利于环境保护
VOCs它被认为是当今世界空气污染的主要污染源之一。溶剂油墨会挥发出大量的VOCs，水性油墨以水为溶解载体，印刷过程中释放的物质主要是水和少量酒精物质，几乎不会挥发VOCs，这种优点是溶剂型油墨无法比拟的。
在印刷过程中，水性油墨的粘度和粘度pH值是印刷技术人员的关注重点。经过多年的和运用，现在的水性油墨可以根据要求，将pH值保持在恒定参数中，以减少印刷过程pH值的调节减少了氨的使用，使水性油墨的使用更加方便。
2.减少墨层残留毒物，确保食品卫生安全
在人类越发重视食品安全的当下，使用溶剂型油墨的印刷品要达到食品卫生安全的要求相当困难，而对于使用水性油墨的印刷品，却是轻而易举的事。水性油墨完全解决了溶剂型油墨、胶印油墨的毒性问题。其不含有机溶剂，使得印刷品表面残留的有毒物质大大减少。这一特性使得食品、饮料、药品、儿童玩具等对卫生安全条件要求严格的包装印刷品，具有良好的卫生安全性。
对于食品包装要求的水性油墨，国家还强制要求水性油墨中的主辅材料符合要求GB9685-2016年《食品容器和包装材料添加剂卫生标准》的要求。同时，印刷品还需要具有耐醇、耐正己烷、耐异辛烷等多种耐抗性。
3.降低能耗，降低生产成本
在纸包装印刷过程中，水性油墨的干燥形式主要有三种：印刷涂布纸时，主要是挥发性干燥；印刷非涂布纸时，主要是渗透性干燥；印刷轻涂纸时，应考虑挥发性和渗透性干燥。因此，与溶剂油墨相比，它是挥发性和干燥的UV油墨需要高能耗UVA对于光固化印刷油墨层，水基油墨的干燥过程可以根据材料表面的特点和印刷速度及时调整干燥端的能量。即使在印刷非涂层纸张时，主要使用渗透干燥的油墨也可以在不使用热空气系统的情况下实现高速印刷，以减少印刷中的功耗。
此外，清洗水性油墨时，只能用水或少量碱性溶液清洗印刷和色组，清洗过程中产生的废液也可以用废水处理设备过滤。过滤后的水也可以重复使用，减少了印刷企业的工业用水量，大大节约了生产材料。使用胶印油墨、溶剂油墨UV除了产生大量废液外，油墨在清洗和维护过程中不可避免地会产生大量固体废物。
